Kold Buffet - Frokost-Smørebrød- Pølsebord-Reception-Kursus-Møde - filmproduktion m.m.

     

Kold buffet 


Glaseret skinke, skåret i skiver

Stegt roastbeef


Bulgursalat med div. grønt

Cremet kartoffelsalat


Flute og smør


Pr. person 125,- ved min 10 personer


Tilvalg: Små frikadeller 8,- pr. stk.


Reception / rejsegilde m.m.


Spegeskinke med melon

Små pølser i baconsvøb

Blinis med cremefraice og kæmpe rejer

Tærte med cherrytomater og parmasan ost

Små frikadeller

Pate med cornitions

Brie ost

Chokoladekage

Frisk udskåret frugt


Pr. person 130,-


Frokost  - Susanne`s damefrokost


Forårssalsa

Varmrøget laks med squash og solsikkekærner

Løse rejer med mayonnaise og citron

Små tærter med kylling og ital.bacon

Grøn broccolisalat med melon og cherrytomater

Kalkunbryst stegt med hasselnøddekærner

Røget okseinderlår i tynde skiver med estragoncreme.

Hj. bagt brød og smør


Pr. person 185,- minimum 10 personer


Frokost -som da farfar var ung


2 slagt sild, frit efter ønske

Lune fiskefilet med remoulade og citron

Tarteletter med fyld - høns i asparges.

Lun ribben steg med rødkål og agurksalat

Lun hjemmelavet leverpostej eller æbleflæsk

Lun mørbradbøf med bløde løg

Hjemmelavet rullepølse med sky og løgringe

Ost og frugtsalat

Hjemmebagt brød, kiks , smør og fedt


Pr. person 195,- minimum 10 personer



Pølsebord - også til reception


4 slags hjemmelavede spegepølser

Krydret rullepølse

Pate

Røget okseinderlår

Spegeskinke

Senatorpølse

Snackpølse

Små pølser i bacon svøb


Brieost, ostestave og  gorgonzola


Tilbehehør: salatagurk, sky, oliven, rød peber og honningmarineret valdnødder.

Groft brød og smør


Pr. person 145,- ved min 6 personer

Pr. person til reception 100,- ved min. 15 personer. 


Tilvalg: Faseret røget ribbensteg 25,- pr. person




Smørrebrød,platter og sandwich

       Sammensættes efter dine ønsker

Kursus, møde, filmproduktion  m.m.

Menu sammensættes efter dine ønsker

Frokost - ( 1 )


Laks med spinat i filodej

Bagt hellefisk med selleri creme

Kalkunbryst stegt med hasselnøddeflager

Små tærter med kylling og italiensk bacon

Blomkålssalat med hvedekerner og fennikel

Grøn broccoli salat med melon og cherrytomat

3 slagt ost.

Hjemmebagt brød, kiks og smør


Pr. person 185,- minimum 8 personer



Finder du ikke den menu du ønsker, sammensætter vi gerne en menu udfra dine ideer og ønsker.

Skriv til os i kontakt skabelonen på siden KONTAKT eller ring til Kim på tlf. 25480436