3 retters menu / Nytårsmenuer   

3 retters menu pr. kuvert 375,-kr. / under 10 personer pr. kuvert 425,-

Sammensæt din menu. Vælg forret, hovedret og dessert.

Mulighed for tilkøb.

Forretter

1.Varmrøget laks m. sorteret squash og solsikkekerner

2.Dampet hellefisk på blomkålscreme dryppet med esdragonolie

3.Okse cappacio m. grillet græskar og granatæblekerner

Tilbehør: Små kuvertboller og smør

Hovedretter

1.Kalvemørbrad m. svampesauce

2.Marineret lammekrone m. indkogt cider

3.Okse tournedos m. mazalasauce

Tilbehør: Kartoffelterrine, Grillet rød peber & artiskok, Marinerede haricoverts bønner m. rødløg- cherrytomat og parmasan.    

Desserter

1.Valnødderoulade m. chokoladecreme bærcoulis og mango is

2.Crepes suzette m. vanilleis og madeira/orangecreme

Tilvalg   

1.Hummersuppe m.kæmperejer  85,- pr. kuvert

2.Vesterhavsost bagte figner og rugchips   85,- pr. kuvert

3.Jordskokkesuppe m. bacontern –basilikumolie & flute 65,- pr. kuvert